Рейтинги продуктов питания

[hise]

Один из минусов Аргарейтингов – производитель может изменить рецептуру, но бывает, что он меняет не просто рецептуру, а целый завод.

 

Горчица Своя Линия делалась на заводе Верес, а теперь на заводе Торчин. Напоминаю, что в Аргарейтинге Своя Линия заняла 1-е место, а Торчин 5-е.Теперь Своя Линия на вкус как Торчин мицна, но более острая, рядом их не пробовал, потому что после Аргарейтинга съел Торчин, а покупать опять и не получать удовольствие не хочу. По памяти похожи, это горчица, там не так много оттенков, просто Своя Линия из сладкой горчицы превратилась в кислую. По остроте на 3.

 

Я всё хотел купить её опять, но сначала думал доесть остальную горчицу, и вот доел, купил впервые и такая подстава. Второй раз уже такое, в первый раз подвела их кукуруза. И кстати Верес Российская заняла третье место, можете тоже попробовать, а первое место со Своей Линией поделила Aro.

 

 

 

[hise]

В прошлый раз я говорил, что бывает, что производитель меняет рецептуру или завод и это один из минусов Аргарейтингов. Ещё один из минусов — совпадения.

 

В Аргарейтинге кильки Господарочка подвела и заняла предпоследнее место из-за жуткого привкуса банки и всей рыбы в труху. Но вот недавно на Одесском форуме написали, что купили Господарочку и там вся рыбка к рыбке и соус вкусный. Я купил 2 банки с интервалом в месяц и вот что ждало меня под крышкой.

 

В первой банке вся рыба действительно была цельной и "рыбкой к рыбке". Но к сожалению, она оказалась невкусной, потому что был привкус затхлости, как в Banga.

 

 

Во второй банке рыба такая же. В этот раз я решил сначала понюхать, чтобы сразу понимать что меня ждёт. И на удивление пахло хорошо, я попробовал и мне понравилось. Сладковатый соус, чувствуются специи, нормальная рыба. И напрашивается вопрос: КАКОГО ФИГА ГОСПОДАРОЧКА??? То есть даже если бы я делал ещё раз рейтинг кильки, то вероятность того, что будет вкусно 33% и статистика эта совсем не радует (для более точной статистики нужна крупнее выборка, но вы поняли мысль).

 

 

После этого я решил сравнить с Аквамарином, и Аквамарин всё так же вкуснее — слаще соус, крупнее рыба.

 

И мне посоветовали латвийскую кильку под названием Ventspils и она вкусная, возможно даже вкуснее Аквамарина. Не могу точно сравнивать потому что когда пробовал эту латвийскую, Аквамарин уже 2 дня лежал в холодильнике и это влияет на вкус. Но попробовать Ventspils точно стоит, продаётся в Ашане (44 грн) и на Привозе, Киевском рынке (25 грн).

 

 

А ещё мне сложно смотреть на головы рыбы и потом есть. Поэтому я не смотрел в тарелку и пожалуй на ближайшие пару лет с этим продуктом я завязал.

 

Господарочка продаётся в АТБ, если вдруг кто-то захочет испытать удачу.

[Буран]

1 час назад, hise сказал:

на ближайшие пару лет с этим продуктом я завязал

[hise]

Успел!

 

[hise]

Кетчуп Верес — по-настоящему томатный

Купив этот кетчуп в первый раз, я не смог достать его из бутылки, там был просто помидорный камень. Уже написал об этом пост, но чтобы исключить вероятность совпадения купил вторую бутылку и с ней всё ок, всё вытекает нормально. Надеюсь это случайность и вам такое не попадётся.

Вкус очень томатный, как будто дегидрированный томатный сок, кисловато-сладкий. В целом неплохо, для меня слишком томатно, но думаю любителям “натуральных” вкусов может зайти. 

По текстуре — перетёртый томат, встречаю такое впервые, у всех остальных кетчупов текстура кремовая, без каких-либо крупинок. Мне нравится больше когда текстура кремовая.

Состав: томаты свежие (77.9%), лук, перец сладкий, сахар, соль, уксусная кислота, перец красный.

345 г стоит 38.19 грн, сейчас в Сильпо по скидке 25.99 грн

Ⓐ 7.5/10 слишком томатно

[Okami]

В 12.09.2021 в 18:24, hise сказал:

Ⓐ 7.5/10 слишком томатно

Ну как бы 

В 12.09.2021 в 18:24, hise сказал:

Кетчуп Верес — по-настоящему томатный

 

[hise]

@Okami всё сходится, по-настоящему томатно — слишком для меня))

[Звездочетка]

@hise ,спасибо большое за видео . Удачи,и крепкого здоровья

[hise]

У Сильпо появилась доставка еды Resto, думаю во всех городах +- одинаково, поэтому может кому-то будет полезно)

00:00 О доставке, 00:43 Комплектация и температура, 2:57 Пицца Барбекю, 7:22 Бургер классический с сыром чеддер, 13:43 Лапша бобовая с курицей и овощами, 18:07 Филадельфии с лососем, 25:22 Про сайт, 25:39 Время доставки и график работы, 28:28 Итог

 

 

[Okami]

@hise 5+4=8 

[hise]

@Okami это к ценам Филадельфий? 

[Okami]

@hise это к количеству салфеток 

[hise]

@Okami а, я в первый раз неправильно посчитал, потом говорю "ещё столько же салфеток, не 5, а 4, в общем 8". Считать салфетки не так легко как кажется, особенно когда повернул их к себе передом и спешишь, чтобы все долго не ждали)

Я потом неправильно посчитал разницу в цене Филадельфий, 229-189=40, а не 30, проклятые девятки запутали 

[hise]

Бургер «Биг Чураско» в Макдональдс

 

Такое название этот бургер получил из-за размера и соуса «Чураско». И если с размером проблем у меня нет, то с соусом не всё так однозначно.

 

Соуса много — это хорошо и сочно, но для меня он слишком томатный и немного с перебором острый. Из-за этого забивается вкус остальных ингредиентов и ты чувствуешь только мясо и то, когда весь Чураско уже “ушёл”.

 

По остроте где-то на 5/10, для тех кто вообще не ест острое точно будет слишком.

 

Булочка практически такая же как в Биг Тейсти. Больше выделить нечего.

 

⚖️ 6/10 — можно получить удовольствие, если любите всепоглощающий томатный вкус и остроту.

 

Ещё одна новинка не дотягивает до их стандартных бургеров. «Дабл Чикен Дижон» пробовать не буду — нет веры в дижонскую горчицу.

[hise]

Провожу опрос на Ютубе кто как называет эту сгущёнку, возможно вставлю результаты в сейчас монтируемый рейтинг сгущёнки. Для тех, кто хочет косвенно поучаствовать ссылочка: 

This is the hidden content, please

• Войти
• или
• Регистрация

 

 

И вдруг кому интересно, результаты опросов в Телеграме и Инстаграме:

Изменено 15 ноября, 2021 пользователем hise (смотреть историю редактирования)

[hise]

Сгущёнка — для одних лучший топпинг, для других причина сахарного диабета. И если для вторых рейтинг не актуален, то для первых это “то что доктор прописал”.

00:00 Вступление, 00:23 История сгущёнки, 00:57 Производство сгущёнки, 1:40 Цены и интересное о конкурсантах, 8:32 Ставка, 9:42 Перед тем как мы начнём,10:46 Сгущёнка Розумний вибір, 11:27 Сгущёнка Первомайская, 11:59 Сгущёнка Первомайская Безлактозная, 12:40 Сгущёнка Своя Лінія, 13:29 Сгущёнка Планета Бомверс, 14:04 Сгущёнка Рогачевъ, 14:36 Сгущёнка Mileko, 15:05 Сгущёнка Ічня, 16:09 Сгущёнка Полтавочка, 16:31 Сгущёнка Премія, 17:08 Сгущёнка Заречье, 17:38 Суперфинал, 19:02 Итоги

 

 

[hise]

Кисло-сладкий на Новый год и каждый день.

 

Я так и не смог понять почему мне не очень нравится кисло-сладкий Чумак. Он неплох, но не моё, какой-то слишком перечно наш.

 

Было немного грустно, что в супермаркетах нет аналогов в такой же ценовой категории, и вот появляется он.

 

Руна  “Солодкий Чилi” 🌶️

 

Сладкий чили от Руны просто кисло-сладкий, без каких-либо привкусов с нотками перца. По остроте 2/10. Подойдёт к чему угодно: мясо, рыба, картошка (чипсы), орехи.

 

🌟 8/10

 

Руна “Кисло-солодкий” 🌓

 

На этом кисло-сладком спереди написано, что он лучше для рыбы и не могу не согласиться. Они добавили в него мяту и клюкву, и это всё меняет. С рыбой ещё ничего, с мясом и картошкой для меня точно нет.

 

🌟 7/10

 

Сейчас в Сильпо по скидке 31 грн оба вида. Без скидки будут стоить 40 грн за 240 г (235 г),  что уже “занадто” для них, учитывая что Чумак без скидки 19 грн 200 г. Но пока такая цена на Руну — определённо стоит взять на пробу.

 

Не болейте и пробуйте новое, и не только в еде 🌝

С Новым годом!

 

[hise]

Я из Одессы, и на данный момент здесь всё относительно спокойно, надеюсь и ваших городах тоже. Но на всякий случай вот вам простейший рецепт тушёнки, которая может лежать закрытой в холодильнике 2-3 месяца или просто в шкафчике 1 месяц.

 

Для приготовления вам понадобится:

- кастрюля

- банки с закручивающейся крышкой

- новые закручивающиеся крышки. Почему именно новые? Чтобы всё не взорвалось — целые крышки выпускают воздух и жир

- мясо

 

1. В банки кладёте ЛЮБОЕ мясо, вообще любое и рецепт не изменится. Маринуете как хотите — можно просто соль, перец, можно что угодно, любые специи, которые вам нравятся. Я сделал куриные ножки и бёдра. Посолил, поперчил, добавил копчёную паприку и сухой чеснок. На дно банки положил 1 лавровый лист и 5 горошин перца (не душистого, если душистый, то 1 горошину). Если боитесь пересолить, то добавляйте 1 чайную ложку без горки на 1 кг мяса.

 

1.1 В 1 банку 0.5 л помещается 3-4 ножки или 3 бедра — всё с костями. В банку 750 мл помещается 3 бедра с костью и 1 без. Кости есть смысл оставлять чтобы получилась более вкусная юшка. Оставьте 1 см от крышки пустого места, для того чтобы там могла собраться жидкость. Чтобы ножки не получились как на фото, можно доутрамбовать кусочками ЛЮБОГО другого мяса.

 

2. Берёте кастрюлю, на дно кладёте полотенце и размещаете на нём банки, полотенце обязательно, без него — лопнут. Набираете воду, если банки не плотно стоят в кастрюле — они начнут подниматься, прижмите их чем-то сверху, например досточкой с банкой с водой на ней.

2.1 Где-то пишут, что вода должна полностью покрывать банку, где-то до "плечиков" (изгиб банки перед крышкой). Половина моих банок сильно торчали, но я решил, что не страшно, и так оно и было, так что можете не переживать.

3. Доведите воду до первых пузырьков и сбавьте нагрев, нужно чтобы только в одном месте выделялись пузырьки. Оставляете на 5 часов, выключаете и даёте полностью остыть. Тушёнка готова.

 

3.1 Кастрюлю лучше накрыть крышкой, если позволяет высота, в таком случае будет меньше выпариваться вода. Если как у меня накрыть нельзя, то доливайте КИПЯТОК по мере того как она испаряется.

 

Я не могу её попробовать, потому что ещё 4 банки делать не хочу, а 1 тупо, но всё выглядит готовым. Из-за сильно торчащих банок я решил поварить 6 часов, чтобы наверняка.

 

Когда попробую — отпишусь. Конечно ничего “вау” там не будет, просто разваренное мясо, но зато оно может храниться пару месяцев.

 

Про добавление лаврового листа и 5 горошин перца я увидел в 4-х видео на Ютубе, так что схема точно рабочая.

 

Надеюсь откроете эти банки не от нужды, а от лени что-то готовить. Всем мира и не унывать, когда-нибудь это закончится, надеюсь в ближайшем будущем.

 

P.S. В духовке тоже можно сделать, и большее количество банок одновременно, там почти все те же действия, загуглите.

Изменено 17 марта, 2022 пользователем hise (смотреть историю редактирования)

[Okami]

@hise Спасибо за рецепт. Очень актуально в наше время. Вы большой молодец. 

[hise]

Открыл первую банку тушёнки спустя 3 месяца и с ней всё в порядке. Образовался вакуум, мясо разваренное (за 5 часов выбора особо не было), насыщенный бульон, по специям нормально — всё как и ожидалось.

 

Я не написал в том посте, но думаю и так было понятно, что крышки нужно плотно закрутить перед варкой.

 

Следующие 3 буду открывать с интервалом в 3 месяца, то есть последнюю спустя год. Храню в холодильнике.

Изменено 31 июля, 2022 пользователем hise (смотреть историю редактирования)

[Headstrong]

@hise пушка,спасибо за рецепт,на днях попробую заделать 

[hise]

Шоколад Roshen Lacmi

 

Владелец Таврии В кум порошенко? Или они что-то не поделили и Таврия распродаёт остатки как можно скорее, чтобы освободить склады? Почему шоколадки Рошен продаются по 18 грн в этой сети? Даже в АТБ по акции 23 грн.

 

Я сравнил чистый молочный шоколад от Милки и Рошен, и он вкусный в обоих случаях, и совершенно разный. Милка более молочный, Рошен более шоколадный. И то и то может существовать на рынке и вообще не пересекаться потребителями.

 

То есть если вы постоянно покупаете Милку и не смотрите в сторону Рошен, потому что думаете, что он недостоин, то сначала попробуйте, думаю вы удивитесь.

 

Я не смог определиться какой мне нравится больше.

 

🌟 8.5/10 обоим

[Gosu]

Милка все равно вкуснее

[hise]

@Gosu на вкус и цвет... Мне нет, и я пробовал их рядом пару дней по 2 раза. Поэтому пока такая разница в цене — для меня выбор очевиден.

[hise]

ГОД!

Целый год тушёнка приготовленная по этому рецепту НЕ может пролежать в холодильнике и не испортиться, но может 9 месяцев)

Из-за того что 1 банка всё-таки продержалась 9 месяцев, я подозреваю, что проблема в каких-то факторах при готовке или хранении, они должны были выдержать год. Возможно что-то пошло не так из-за крышек.

Рано или поздно я сделаю тушёнку ещё раз и мы запустим эксперимент заново.

Походу мне не нравится тушёнка из курицы, в следующий раз точно не из неё.