Мужская кухня

[india martinez]

Ехал с работы и словил себя на мысли, что уху давно не готовил. Заехал в Новус, купил ингридиентов, брюшко семги и белого амура. Ждал пока рыбу упакуют заметил, что свежего карася как раз роняют в аквариум. Взял 4 штучки, хорошо, что барашня согласилась почистить(за доп плату) так бы горел тот карась. Вообщем, как раз стою готовлю

This is the hidden content, please

• Войти
• или
• Регистрация

По результатам отпишусь

[india martinez]

Карочь, забыл отписаться по результам, тогда ДК Сити сливало и я за этим наблюдал. Было не до еды:

This is the hidden content, please

• Войти
• или
• Регистрация

Забацал себе типо англицкий завтрак. Яичница с беконом. Токо вместо бекона использовал подкопченное сало с мясом. Нарыл в холодильничке импортную баночку с фасолью, вроде еще не испортилась, за те 2 г, что жила в холодильнике

З.Ы мне жена все время грит, мол я не умею размазывать масло на хлебе, из за этого мол бутер не такой вкусный

Ну не знаю не знаю, то что сделал сам заходит вообще нормулик.

[socratius]

Фигасе фасоль. Походу из лосося фасоль. А так сэр, это воистину английский завтрак.

[Elrond]

@india martinez, мог бы, ради фото, сделать более эстетически-правильную яичницу)  

[india martinez]

В сл раз все буд, это я фоткал экспромтом.

Вообще, эт как бы не совсем полезный завтрак, но раз в месяц можно.

[Babaka]

забыл отписаться по результам,

ох уж эти футболисты, но завтрак зачет, полная реабилитация за уху

 

жена все время грит, мол я не умею размазывать масло на хлебе

видно сразу - мазал сам, шо еще раз подтверждает название темы

[alexK]

На вид как то уныло.

[Father]

#битваяичниц

[india martinez]

@Father,

Теперь мой ход как те такое?

This is the hidden content, please

• Войти
• или
• Регистрация

2:1:)

[Father]

Шо это?

[india martinez]

Это подкопченная пюрешка, медальйон из телятины и свежий овощной тартар

[Father]

Подкопченая пюрешка?    Стопудняк жена готовила.

[alexK]

Похоже на кусок нерасплавленного сыра с микроволновки ))

[india martinez]

Это блюдо я фоткал в итальянском ресторане vino e cuccina, так шо ни я и ни жена его не готовили

Это типо тест был, посмотреть, будете ли фукать фотку.

[Babaka]

убедительная просьба на кухне не

фукать

[Murik_d]

@india martinez,не ходи туди більше. І взагалі їж нормальну їжу в пузатій хаті, а то так з есочки і не виростиш.

[Звездочетка]

Как я люблю эту темку   ,ребята-  вы все умнички    . Спасибо всем за рецепты и фото,кое -что себе записываю на будущее,жду продолжения.... . 

[Kain]

Какой тест? Какое фуканье фотки?

Это тема, в которой мужчины выкладывают фото и рецепты приготовленной ими еды, а не походы в "Мафию".

В первом сообщении русским языком написано.

 

______________________________________

 

Пятница-постный день. Не то, чтобы строго соблюдаю, но так совпало.

Приготовил рис с морковкой, капустой, грибами.

1. - Шампиньоны (можно вешенки, но дольше) в воде немного прокипятил (чтобы грязь убрать и тп)

    - Порезал, протушил в сковородке с морковкой, луком, опять же масло.

    - Высыпал грибы в кастрюлю. Там уже полтора стакана риса длиннозернистого (можно 2) помытого и перебранного.

    - Я от себя еще немного капусты добавил (это по вкусу, не обязательно).

    - 4 стакана воды на 2 стакана риса(можно чуток больше), посолил, куркума, после закипания на минимум газ-и до готовности (15-25 мин), можно по необх. добавлять воды. 

2, Ну и стандартно прожаренный в кляре хек.

 

 

Просто, постно, сытно, быстро.

Изменено 4 марта, 2016 пользователем Kain (смотреть историю редактирования)

[Dogman12]

І взагалі їж нормальну їжу в пузатій хаті, а то так з есочки і не виростиш.

тонинька))00))0

[india martinez]

Та не хлопци,  спасиб конечно, в пузатых сами кушайте. 

 

 

Каин зачем ты обозвал этот чудесный ресторан Мафией?  Шо тебе не нравится друже? Сходил в рест, заказал блюдо - эт считается как почти сам приготовил 

 

А вообще то ты сегодня шеф дня однозначно.  Что за рыба?

[Elrond]

Что за рыба?

хек

 

 

Я тоже иногда похожий рис делаю, только даю немного томатного соуса.

Хотя больше предпочитаю вариант без морковки и лука, но с винцом, аля ризото.

Изменено 4 марта, 2016 пользователем Elrond (смотреть историю редактирования)

[india martinez]

Я для плова(ризотто) беру рис Орборио. Токо его. Получается бомбезно как.

[Мілан]

Мнацакановы 

[india martinez]

На днях был забацал ленивый шашлычек по домашнему.

This is the hidden content, please

• Войти
• или
• Регистрация

Шо для этого нада:

1:) Мясо,свинина.

2.) Соль, перец.

3.) Гриль сковородка.

Первое нарубить мелкими кусками, потом заюзать пункт номер два и это все вальнуть на пункт номер три.

Обжарить на макс огне со всех сторон, мин 5, потом еще 5-7 мин на среднем огне.

Обычно мариную в луке, но тут было очень лениво и обошлось без него.

[Genius]

@india martinez,Выглядит довольно апетитно! Пивчанского не хватает